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本发明属于微生物技术领域，公开了一种可以增强菌株环境耐受性且适于在口腔中释放的益生菌微胶囊制备方法和应用，包括如下步骤：(1)益生菌培养后离心收集菌体，制备菌悬液；(2)复合酶水解制备多孔淀粉壁材；(3)将多孔淀粉壁材与菌悬液混合，搅拌后离...
该专利属于天津科技大学所有，仅供学习研究参考，未经过天津科技大学授权不得商用。

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