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本发明属于食品技术领域，具体涉及一种果敷液的制备工艺及其应用。具体的，本发明通过单因素实验、多糖改性实验等工艺优化方法，能够科学高效地确定五个流程的最优搭配，以达到在保持果敷液合格的同时，在无需添加任何食品添加剂的条件下、采用改性后的异麦芽...
该专利属于齐鲁工业大学（山东省科学院）所有，仅供学习研究参考，未经过齐鲁工业大学（山东省科学院）授权不得商用。

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