下载一种用于滩羊皮无盐防腐保存的物理化学结合方法的技术资料

文档序号:40678524

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本发明公开了一种用于滩羊皮无盐防腐保存的物理化学结合方法。首先将新鲜的滩羊皮经过去除油脂和洗涤等预处理,然后浸泡于含有反应性杀菌剂的水溶液中进行防腐处理,并沥水起堆,在低温恒湿条件下控制皮中的水分含量为40−50%。本发明利用反应杀菌剂的杀...
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