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本发明属于保健食品加工技术领域，具体涉及一种人参超微粉及其制备方法。本发明将人参加入冰水混合物中进行研磨，得到的含参混悬液用水稀释后进行剪切，得到的人参均浆冷冻后和冻干保护剂混合进行均质，得到超微匀浆；最后将所述超微均浆预冻后进行冷冻干燥，...
该专利属于大连赛诺生物科技有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过大连赛诺生物科技有限公司授权不得商用。

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