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本发明公开了一种检测液态食品粘度的近红外荧光探针及其制备方法与应用。所述的荧光探针为2‑(2‑6‑(二乙氨基)‑1,2‑二氢环戊[b]色烯‑3‑基)乙烯基)‑3‑乙基‑1，1‑二甲基‑1H‑苯并[e]吲哚‑3‑鎓盐。该荧光探针含有乙烯基键和...
该专利属于华南理工大学所有，仅供学习研究参考，未经过华南理工大学授权不得商用。

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