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本发明公开了一种降解硫代葡萄糖甙（简称硫甙）的复合菌系，这种复合菌系由两株霉菌和一株热带假丝酵母复配而成。两株霉菌是从腐烂的菜籽粕中筛选而得，序列鉴定的结果分别为：横梗霉属（Ｌｉｃｈｔｈｅｉｍｉａ?ｓｐ．ＪＮ３Ｃ）和土曲霉（Ａｓｐｅｒｇｉｌ...
该专利属于江南大学所有，仅供学习研究参考，未经过江南大学授权不得商用。

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