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酱香菜芥花制造技术
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文档序号:3952868
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本发明公开了一种花菜及其加工方法,其特征在于:菜芥在过去是花头未开时掐其头来炒菜吃,本案是待菜芥完全开后,采摘它的花头及花朵凉腌吃。为排除传统的泡菜,腌菜的时间长容易变质,盐分过大,口感较差的多种弊病,现在本发明抛开泡菜(生水腌生菜)的生产...
该专利属于裴永岐;裴改梅所有,仅供学习研究参考,未经过裴永岐;裴改梅授权不得商用。
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