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本发明涉及食品风味配料技术领域，具体为一种基于苦味肽的苦味复合调味料及其制备方法，所述苦味复合调味料内含有苦味肽溶液，且苦味肽溶液的制备原料包括质量百分比分别为8
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该专利属于广东汇香源生物科技股份有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过广东汇香源生物科技股份有限公司授权不得商用。

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