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本发明提供了一种抗氧化多肽SCP2及其应用，属于功能多肽技术领域。本发明提供的抗氧化多肽SCP2具有良好的溶解性，同时具有理想的抗氧化活性，对ABTS自由基、DPPH自由基和羟基自由基具有较高的清除率。因此本发明提供的多肽SCP2可应用于食...
该专利属于南方海洋科学与工程广东省实验室（广州）所有，仅供学习研究参考，未经过南方海洋科学与工程广东省实验室（广州）授权不得商用。

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