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一种增强鱿鱼软骨抗拉性能的方法和鱿鱼软骨薄膜及应用技术
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下载一种增强鱿鱼软骨抗拉性能的方法和鱿鱼软骨薄膜及应用的技术资料
文档序号:38053963
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本发明属于鱿鱼加工业领域,公开了一种增强鱿鱼软骨抗拉性能的方法和鱿鱼软骨薄膜及应用。该方法包括如下步骤:S1:将鱿鱼软骨剥离、洗净和烘干;S2:利用碱性水溶液对步骤S1得到的鱿鱼软骨进行水解处理,得到脱去蛋白质的鱿鱼软骨;对脱去蛋白质的鱿鱼...
该专利属于武汉轻工大学所有,仅供学习研究参考,未经过武汉轻工大学授权不得商用。
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