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本发明提出了一种甜玉米开菲尔发酵乳及其生产方法。甜玉米开菲尔发酵乳，主要由以下组分组成：鲜牛乳、甜玉米汁、白砂糖、甜玉米开菲尔发酵剂、复合稳定剂；各组份的重量份之比为１０∶（２－４）∶（０．６－０．８）∶（０．３－０．５）∶（０．０２－０．...
该专利属于王蕊所有，仅供学习研究参考，未经过王蕊授权不得商用。

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