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本发明公开了一种机制冷冻红薯蔬菜粉皮的加工方法，其加工步骤如下： 和面—熟化—成型—冷却—初次切割—冷冻—化冰—二次切割，最终加工成成 品包装入库。该加工工艺简单，易操作，该方法加工的红薯蔬菜粉皮具有天然 纯正、柔软劲道、贮藏方便、口感好、...
该专利属于孔峰;王庆星;乔志强;刘俊华所有，仅供学习研究参考，未经过孔峰;王庆星;乔志强;刘俊华授权不得商用。

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