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本发明涉及一种板栗果酒及其制备方法，它以板栗为主要原料，辅以小麦、糯米、甜蔗杆、酒曲以及玉米或高粱，通过粉碎拌合、蒸制熟化、密封窖藏曲化、过滤、蒸馏、冷却等工序后，制得含乙醇量４０度左右的板栗果酒。该板栗果酒的制备方法完全实行生物技术生产，...
该专利属于董必进所有，仅供学习研究参考，未经过董必进授权不得商用。

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