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本发明涉及一种发酵玛咖葡萄酒的制备方法，这种方法，以成熟的鲜玛咖、 鲜葡萄(白葡萄或红葡萄)为原料分开发酵，然后进行调配的工艺方法。是以鲜 玛咖破碎制成果浆发酵制成玛咖酒原液；用鲜葡萄除梗破碎制成果浆，发酵制 成葡萄酒原液。两种原液按体积比...
该专利属于杨勇武;刘佑贤;马玉祥;彭新全所有，仅供学习研究参考，未经过杨勇武;刘佑贤;马玉祥;彭新全授权不得商用。

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