下载一种多层馅料的红椎菌月饼、制备工艺及其加工装置的技术资料

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本发明涉及食品加工技术领域,公开了一种多层馅料的红椎菌月饼、制备工艺及其加工装置。本发明的月饼由月饼皮料和月饼馅料组成,其中,月饼馅料由内向外依次包括红椎菌粉层、枇杷果浆馅料层与柿果果浆馅料层。相较于传统多油多脂的月饼,该多层馅料月饼集合了...
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