下载抑制的多孔颗粒淀粉及其制备和使用方法的技术资料

文档序号:37151484

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本公开涉及具有期望的高孔隙率的抑制的多孔颗粒淀粉。其一个方面是制备抑制的多孔颗粒淀粉产品的方法,其包括使用一种或多种酶将颗粒淀粉进料水解至20
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