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本发明公开了一种黑木耳相关产品中残留抗生素的控制方法，所公开的方案包括利用脉冲强光对黑木耳相关产品进行照射处理；所述黑木耳相关产品中残留抗生素的含量大于0.05mg/kg，所述黑木耳相关产品为新鲜采摘黑木耳或黑木耳浸提液。本发明利用脉冲强光...该专利属于宁夏农产品质量标准与检测技术研究所（宁夏农产品质量监测中心）所有，仅供学习研究参考，未经过宁夏农产品质量标准与检测技术研究所（宁夏农产品质量监测中心）授权不得商用。