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本发明公开了一种卷曲形茶太极式综合揉捻的方法，通过矢量变频器来调节揉捻机揉桶的转速，揉捻的方法包括以下步骤：(1)轻度揉捻，第一时段为融合期，第二时段为初揉期，桶内茶叶呈现“太极云手”运动效果；(2)低温初烘处理；(3)适宜重度揉捻。本发明...
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