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桑黄酒的研制制造技术
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文档序号:35283278
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本发明公开了中药桑黄以传统酒剂黄酒为辅料的最佳配方工艺、调味工艺以及澄清工艺的确定。桑黄酒酒精度16%vol、浸提时间为21天、料液比为3:60,柠檬酸0.003g/10ml,冰糖0.2g/10ml;以及桑黄酒成品进行的独创炮制工艺;此酒用...
该专利属于吉林农业大学所有,仅供学习研究参考,未经过吉林农业大学授权不得商用。
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