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本公开涉及蒸汽烹饪设备和食物支撑件。蒸汽烹饪设备具有烹饪室和与烹饪室相邻的用于加热载有蒸汽的空气的加热室。空气和蒸汽通过通风装置在烹饪室和加热室之间循环。提供了一种用于安装在烹饪室中的食物支撑件，其至少具有穿孔的篮和用于安装在篮上的盖板。这...
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