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本发明属于酒精饮品制备技术领域，具体涉及一种红豆杉嫩叶为原料酿造白酒的工艺。本发明将红豆杉嫩叶作为原料，通过清洗、煮沸浸泡、烘干、粉碎、两次萃取、三次水洗、发酵酿酒和过滤等步骤，制得多粮香气红豆杉酒。本发明通过将红豆杉嫩叶与生甘草一起煮沸浸...
该专利属于福建喜果红豆杉科技发展有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过福建喜果红豆杉科技发展有限公司授权不得商用。

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