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本发明公开了一种腌制竹笋恢复其天然绿色的方法，包括以下步骤：步骤1：腌制竹笋清洗；步骤2：竹笋脱盐处理；步骤3：酸处理；步骤4：桑叶提取液浸泡；步骤5：复绿预煮处理；步骤6：冷却处理；步骤7：竹笋摊晾：将绿竹笋表面水的晾干；步骤8：制作竹笋...
该专利属于刘绍所有，仅供学习研究参考，未经过刘绍授权不得商用。

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