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本发明公开了一种中长链脂肪酸甘油酯制备方法，属于医疗营养与食用油脂技术领域，本发明首先将反应罐抽真空、升温，排除水分；接着再向反应罐加入中链脂肪酸、甘油、油脂、抗氧化剂，在85～120℃下进行真空脱水，并混合均匀；再将甲醇钠或脂肪酶投入反应...该专利属于青岛和合汇途工程技术有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过青岛和合汇途工程技术有限公司授权不得商用。
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本发明公开了一种中长链脂肪酸甘油酯制备方法，属于医疗营养与食用油脂技术领域，本发明首先将反应罐抽真空、升温，排除水分；接着再向反应罐加入中链脂肪酸、甘油、油脂、抗氧化剂，在85～120℃下进行真空脱水，并混合均匀；再将甲醇钠或脂肪酶投入反应...