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本申请实施例提供了一种食品加工机的控制方法，包括：热烫阶段：向所述食品加工机的腔体内加入食材后，按照预设水料比加入具有预设温度的水；将所述腔体内的水加热至设定温度点后保温预设时长，以对所述食材进行热烫；其中，所述预设温度与所述设定温度点之间...
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