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本发明涉及葡萄酒技术领域，具体涉及一种可热饮红葡萄酒及其制备方法。所述可热饮红葡萄酒中，酒精的体积分数在10％～15％，100％的红葡萄原汁；通过对葡萄酒原酒的理化指标(主要是糖、酸、酚类物质)的调整，使葡萄酒适应热饮的特性。同时添加天然植...
该专利属于宁夏大学所有，仅供学习研究参考，未经过宁夏大学授权不得商用。

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