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本实用新型涉及食品加工设备的技术领域，特别是涉及一种豆腐丸子制备用斩拌机构，其能够使斩锅实现自动倾倒作业，取代传统通过转盘的方式对肉进行取出，减少肉的浪费，提高装置的可靠性；包括底板、两组立板、转筒、转轴、第一电机、转板、斩锅、第一锥齿轮、...
该专利属于山东丸美佳食品有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过山东丸美佳食品有限公司授权不得商用。

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