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本发明涉及食品生物技术领域，公开了一种元宝枫蛋白提取方法，包括脱外壳、脱红皮、低温压榨、粉碎、酶解、灭酶脱色、过滤、浓缩、干燥步骤。本发明的优点在于：以元宝枫翅果为原料，精密分离出种仁，冷榨后的油粕，蛋白的来源可靠，杂质少，蛋白无变性，最终...
该专利属于禹城鼎盛天成生物科技有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过禹城鼎盛天成生物科技有限公司授权不得商用。

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