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本发明属于白茶加工技术领域，尤其是一种白茶发花工艺，包括如下步骤：步骤一、原材料准备，所述原材料为白茶；步骤二、首次蒸茶，采用蒸茶发酵设备蒸茶，直至叶质柔软、无刺手感，含水量为18％
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该专利属于福建省泉州市裕园茶业有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过福建省泉州市裕园茶业有限公司授权不得商用。

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