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本发明公开了一种牛羊肉中抗结核类药物残留量的检测方法，涉及牛羊肉检测技术领域，包括以下步骤：S1：提取牛羊肉组织浸泡液；该牛羊肉中抗结核类药物残留量的检测方法，通过采用二硝基苯肼与链霉素在酸性溶液中发生反应生成黄色，检测到的吸光度数值对照吸...该专利属于新疆畜牧科学院畜牧业质量标准研究所（新疆维吾尔自治区种羊与羊毛羊绒质量安全监督检验中心）所有，仅供学习研究参考，未经过新疆畜牧科学院畜牧业质量标准研究所（新疆维吾尔自治区种羊与羊毛羊绒质量安全监督检验中心）授权不得商用。