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本发明公开了一种养生辣木籽萌芽糙米酒及其酿造工艺，该养生辣木籽萌芽糙米酒包括以下质量份原料：辣木浸提物5～30份、萌芽糙米糖化液100～120份、辣木籽15～25份和酵母0.02～0.12份。该种养生辣木籽萌芽糙米酒采用了萌芽后的糙米、辣木...
该专利属于四川轻化工大学所有，仅供学习研究参考，未经过四川轻化工大学授权不得商用。

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