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本发明提供了一种茶藨子橘子混合果酒的制备方法，包括如下工艺：破碎/酶解、发酵等，最终得到混合果酒。采用本发明方法，最终制备得到的混合果酒，酒体橙黄色澄清透亮具有茶藨子特有的酸爽，且散发着橘香，该果酒感官极佳，深得消费者喜爱，为茶藨子的深度开...
该专利属于青海大学所有，仅供学习研究参考，未经过青海大学授权不得商用。

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