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本发明属于食品加工领域，涉及一种含凝结芽孢杆菌BC99的面条及其制作方法。本发明提供的一种含凝结芽孢杆菌BC99的面条，含有凝结芽孢杆菌BC99，每克干面粉的BC99芽孢数为108‑
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该专利属于武汉微康益生菌研究院有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过武汉微康益生菌研究院有限公司授权不得商用。

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