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本实用新型提出一种避免面浆发酵的打浆装置及真空打浆机，包括：容器，以及盖体，所述容器的侧部和/或底部设置有用于通入冷媒的夹层，以保证容器内恒定的温度，在所述盖体上连接有抽真空管、面粉导入管、搅拌杆、以及进液管，工作时，所述盖体与所述容器配合...
该专利属于青岛乐佳食品机械有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过青岛乐佳食品机械有限公司授权不得商用。

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