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本发明公开了一种酸汤酱的生产工艺及生产装置，涉及酸汤酱生产技术领域，针对现有的瓶子清洗效果不好的问题，现提出如下方案，其包括以下步骤：S1：先将辣椒进行清洗，然后通过剁椒机将清洗之后的辣椒进行打碎；S2：接着将西红柿清洗干净，然后将西红柿倒...
该专利属于贵州侗寨记忆食品有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过贵州侗寨记忆食品有限公司授权不得商用。

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