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本实用新型公开了一种侧列式烤炉，包括：炉体、炉头组件、水盘组件，炉体内设置有向上开口的燃烧腔；炉头组件包括至少一组设置在燃烧腔的侧壁的炉头；水盘组件包括设置在燃烧腔底部且能够用于装盛水的水盘。使用时，水盘上装盛有水，食材在燃烧腔上方烘烤时，...
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