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本发明属于果蔬保鲜领域，具体是一种复合微胶囊果蔬保鲜被膜剂及其制备方法。按质量百分比，芯材原料0.1～5％VC、0.2％～25％柠檬酸、0.15％～3％丙酸钙或脱氢乙酸钠或醋酸钙、0.1％～3％植酸中一种或多种，内层包材原料0.1％～1.5...
该专利属于大连果真鲜供应链管理有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过大连果真鲜供应链管理有限公司授权不得商用。

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