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本发明提供了一种用斑马鱼评价食用油安全性的方法，构建斑马鱼毒性评价模型，通过提取、去脂、洗涤的方式前处理食用油，得到检测品的提取物，再通过斑马鱼处理后得到毒性评价数据，分析并评价食用油的安全性。本发明提供的方法，检测准确度高，检测方法科学合...
该专利属于南京新环检测科技有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过南京新环检测科技有限公司授权不得商用。

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