下载一种坚果-谷物饮品的混合隔氧磨浆方法的技术资料

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本公开涉及一种适用于工业化连续生产的坚果‑谷物饮品的混合隔氧磨浆方法,具体地本公开采用坚果和谷物两者混合磨浆,大幅度提高了磨浆的效率,能够达到以较低的料水比1∶5‑7与水混合磨浆,使得浆液蛋白占比较高;坚果和谷物混合物的整个磨浆过程全部采用...
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