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本发明公开了促益生菌生长和降血糖的糖基化鱼皮蛋白肽，按质量计，包括以下原料：10～12份蛋白肽、1份低聚半乳糖通过糖基化反应生产糖基化鱼皮蛋白肽；所述蛋白肽中氨基酸序列为：Ala‑Gly‑Pro‑Arg‑Gly‑Pro‑Ala‑Gly‑Pr...
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