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本发明公开了一种基于超高压杀菌技术的梨汁保藏方法，包括以下步骤：在室温下，将新鲜的500～800g梨果实削皮和切块，放入提前准备好的无硫护色剂中进行护色，护色10～20min后榨汁；然后将榨好的梨汁分装，装袋完毕后排气和热封口；用超高压设备...
该专利属于天津农学院所有，仅供学习研究参考，未经过天津农学院授权不得商用。

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