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本发明提出一种低豆腥味低温脱脂豆粕的生产装置及其制备方法，属于大豆深加工技术领域，能够解决现有豆粕制品的生产方法存在豆腥味严重、豆粕品质低等的技术问题。该制备方法包括：(1)杂质筛分；(2)原料色选；(3)干燥；(4)破瓣与灭酶；(5)闪蒸...
该专利属于克东禹王大豆蛋白食品有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过克东禹王大豆蛋白食品有限公司授权不得商用。

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