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本发明涉及菌类加工技术领域，公开了一种低比重干菌类超微粉的制备方法，包括以下步骤：S1.将所述低比重干菌类干燥至含水量≤7％，得到干料；S2.对所述干料进行冷冻处理，得到冷冻料；S3.将所述冷冻料超微粉碎至100～150目，得到粉碎料；S4...
该专利属于成都大学所有，仅供学习研究参考，未经过成都大学授权不得商用。

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