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一种无糖啤特果发酵汁制作方法，经过原料处理、第一次酵母发酵、第二次干酪乳杆菌发酵处理后，使啤特果原汁的含糖量由13.7g/100mL降低到了0.119g/100mL，达到了国家无糖食品标准，可满足糖尿病患者消费群体对低糖或无糖饮料的需求。料...
该专利属于甘肃和政八八啤特果集团有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过甘肃和政八八啤特果集团有限公司授权不得商用。

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