温馨提示：您尚未登录，请点 登陆 后下载，如果您还没有账户请点 注册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。

本发明公开了一种提高马铃薯米粉韧性的加工工艺，涉及粮食加工技术领域，具体加工方法如下：1）配制鸡卵白蛋白溶液，加入桑葚酒渣花色苷后得到鸡卵白蛋白复合纳米颗粒；2）配制浓壳聚糖盐酸盐溶液以及磺丁基
...
该专利属于和县万谷粮油有限责任公司所有，仅供学习研究参考，未经过和县万谷粮油有限责任公司授权不得商用。

详细技术文档下载地址

温馨提示：您尚未登录，请点 登陆 后下载，如果您还没有账户请点 注册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。