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一种罗汉果脱色浓缩汁的生产方法，包括以下步骤：（1）鲜果打浆、冷提：将罗汉果鲜果清洗干净后，用打浆机打浆，果渣用室温水浸提一次，将打浆果汁与水提取液合并，得罗汉果鲜果果汁；（2）熬煮：将罗汉果鲜果果汁加热，沸腾，快速冷却至室温；（3）卧螺离...该专利属于湖南金农生物资源股份有限公司;上海诺德生物实业有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过湖南金农生物资源股份有限公司;上海诺德生物实业有限公司授权不得商用。