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本发明公开一种大蒜素掩味纳米混悬剂及其制备方法，属于食品药品技术领域。本发明混悬剂包括以下重量份的原料制备而成：大蒜素1份、磷脂24.3‑48.5份、聚丙烯酸树脂6.3‑25份、胆固醇0‑2.5份。本发明是一种可以掩盖大蒜素特殊气味的掩味剂...
该专利属于临沂大学所有，仅供学习研究参考，未经过临沂大学授权不得商用。

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