下载一种微波膨化天麻脆片的加工方法及天麻脆片的技术资料

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本发明一种微波膨化天麻脆片的加工方法,是以新鲜天麻为原料,利用微波膨化技术的电磁能辐射传导原理,将微波能透射到新鲜天麻内部被水分吸收的同时瞬时转化为热能,致使分子剧烈振动,获得动能,产生蒸汽“泵送效应”,实现水分汽化的一种方法。具体加工工艺...
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