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一种具有保健功能的玉竹葡萄酒及其酿造方法技术
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文档序号:25981576
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本发明属于农产品加工技术领域,具体公开了一种具有保健功能的玉竹葡萄酒及其酿造方法,所述酿造方法先将冬瓜和玉竹进行酶解后发酵,获得第一发酵酒液;通过白酒浸泡获得浸渍酒液;通过乳酸菌发酵,将黑加仑发酵获得发酵酒液;将发酵酒液和浸渍酒液的勾兑获得...
该专利属于湖南翰坤实业有限公司所有,仅供学习研究参考,未经过湖南翰坤实业有限公司授权不得商用。
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