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一种优质食味米饭的制备方法，包括以下步骤：(1)淘米：加水后用手掌相对用力揉搓米，将米粒表面的浮尘、米粉和糠皮去掉，淘洗至淘米水清澈。(2)浸泡：将淘好的米滤干水分，放入自动电饭煲，按米水重量比例为1：1.25～1：1.50加水，浸泡1～2...
该专利属于天津农学院所有，仅供学习研究参考，未经过天津农学院授权不得商用。

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