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本实用新型公开了一种快速电加热蒸饭车，涉及蒸饭设备技术领域，主要为了解决蒸煮罐内部受热不均匀的问题；该蒸饭车，包括车架，所述车架底部四角处均安装有移动万向滚轮，车架上固定有顶部开口的蒸煮外壳体，蒸煮外壳体内部固定有隔热层，隔热层将车架内部分...
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